Malzemeler
Domuz eti dolgusu
150 g
kabak
Yarım
salatalık
Yarım kök
un
200 g
Hayranlar
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, soya sosu, beş baharat tozu
Köfte nasıl yapılır 1 Eti et dolgusu olarak öğütmek için bir kıyma makinesi kullanın. Bir tutam tuz, beş baharat tozu ve bir kaşık yağ ekleyin ve çırpın.
2 Salatalığı ve kabağı ipek üzerine sürün. Suyu sıkın, 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve önce karıştırın.
3 Erişteyi önceden ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Pippi karides etini ince ince doğrayın. Etin içine koyun.
5 Tüm dolguları bir araya getirin.
6 Uygun miktarda tuz, istiridye sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
7 Uyandıktan sonra hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
8 Tek tip malzemeler halinde kesin.
9 Börek sarmalayıcılarına koyun.
10 Köfte yapın.
11 Bir tencereyi su altında kaynatın, su kaynadıktan sonra suya üç kez hafifçe vurun, pişsin.
12 Servis yapın ve yiyin.
-
- Kızarmış dolmalık biber ile ahtapot tabağı
-
- Acı Biberli Kızarmış İşkembe
-
- Tombul gerçek ahtapot prens
-
- Lotus Root Reunion Hapları
-
- Lezzetli ahtapot topları dansı
-
- Sos dirseği
-
- Domuz yumurtalı omlet sandviç
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Kızarmış Taro
-
- Lahana turşusu tofu çorbası
-
- Bebek sebze havuç
-
- Mevsimlik Sebzeli Deniz Ürünleri Pilavı
