Domuz karaciğeri
200 g
soğan
Yarım parça
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 8g yeşil biber 1 nişasta 15g pişirme şarabı 8ml hafif soya sosu 5ml şeker 5g tavuk özü 3g Soğanlı domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Bir parça domuz karaciğeri Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 soğan 3 adet doğranmış yeşil biber 4 Domuz ciğerini yıkayıp dilimleyin, nişasta ile marine edin, şarap, tuz ve şekeri 10 dakika pişirin 5 Domuz karaciğerini yağa koyun ve karıştırın, karaciğer sertleşir ve servis edilir 6 Alt yağı tavada bırakın, soğanı ekleyin ve kavurun 7 hafif soya sosu ekleyin ve tuzu karıştırarak kızartın 8 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 9 Domuz karaciğeri ekleyin 10 Eşit şekilde kızartın, servis etmeden önce tavuk özü ekleyin