Malzemeler
un
500.0 g
şeker
50,0 g
sıvı yağ
30,0 g
Ilık su
220,0 g
Karbonat
2,0 g
Pişmiş beyaz susam
10.0 g
Aksesuarlar
[Fırında Tatlılar] Gaba gevrek kıvrımlar nasıl yapılır 1 Tartım 500 gr un, 50 gr şeker, 30 gr yağ, 2 gr karbonat, 10 gr pişmiş susam, 200 gr ılık su
2 Şekeri, suyu ve yağı bir leğene koyun ve eritmek için şekeri karıştırın
3 Kabartma tozu tozuna un ekleyin ve iyice karıştırın
4 İkinci adımı üçüncü adıma dökün
5 Daha sonra hamurla karıştırın ve 10 dakika dinlenin
6 Daha sonra erişteleri iki büyük sıkmaya bölün, diğerine pişmiş susam ekleyin ve eşit şekilde yoğurun
7 Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika dinlenin
8 Kalın hamur haline getirmek için oklava kullanın
9 Şeritler halinde kesin ve uzun yuvarlak şeritler halinde yoğurun
10 Susamsız iki ve susamlı çubuklu bir set
11 Biri ters yönde olmak üzere iki el bir kenevir şeridi halinde bükün ve ikiye katlayın
12 Resimde gösterildiği gibi bükün ve 5 dakika dinlenin
13 Tencerede yağı gevşetin, orta-küçük ateşte ısının% 50'sini ısıtın ve fıstık embriyosunu ekleyin
14 Derin yağda kızartılmış yüzen kehribar rengi
15 Yağ kontrolünü çıkarın ve gevrekleşmeden soğumaya bırakın
16 Gevrek, gevrek ve tatlı Gaba çıtır kıvrımını tadın.
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Haşlanmış Deniz İstiridyesi
-
- Kelp ve Sarımsak Salatası
-
- İstiridye Soslu Tremella
-
- Suriye tahin soslu nohut
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Pastırmalı kızarmış erişte
-
- Pastırmalı Kuşkonmaz Rulo
-
- Karidesli Buharda Yumurta
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Siyah Susam Gevrek
-
- Baharatlı domuz kabuğu sosu
