g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz paçaları haşlanmış yosun - Yemeği

"La paçalar domuz pastırmasının en önemli parçasıdır. Memleketimde her Çin Yeni Yılı, yaşlıları onurlandırmak için kısa paçalar gönderir. Aynı zamanda akrabalar ve arkadaşlar için en iyi hediyedir. Yosunun besin değeri çok yüksektir ve iyot içeriği çok yüksektir, bu yüzden daha fazla yemelisiniz. " Malzemeler

Domuz paçaları Yarım
yosun Doğru miktar

Aksesuarlar

Şarap pişirme İki kaşık
tuz Bir kaşık dolusu
Tavuk Özü Bir kaşık dolusu
Zencefil Dört dilim
Kurutulmuş biber Üç
Yıldız anason İki
Defne yaprağı Üç parça

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Domuz paçalarını yıkayın ve doğrayın.
2 Domuz paçalarını bir tencerede soğuk su altında 3-5 dakika kaynatın, köpüğü alın ve durulayın.
3 Yosunla ıslanan saçları yıkayın, 3-5 dakika pişirin, küçük parçalar halinde kesin ve bir süre karıştırarak kızartın.
4 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, biberi, zencefil dilimlerini ve kuru biberi güzel kokulana kadar karıştırın, domuz ayağı ekleyin ve eti hafif sarı olana kadar kızartın, biraz şarap ekleyin ve kızartın.
5 Kızarmış domuz ayağını ve yosunu elektrikli bir düdüklü tencereye koyun.
6 Temiz su ekleyin ve paçalar tamamdır Defne yapraklarını ekleyin ve tendon anahtarını seçin.
7 Düdüklü tencere biraz soğuduğunda biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü baharatlayın.
8 Bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
9 bitmiş resim.