yumurtalı tart - Yemeği
Haha, başlığa baktığınızda başınız dönelim, aslında mutluluk başlığı ile aşağıdaki pasajın bir özetidir. Portekiz'in en eski yumurtalı tartının İngiliz Andrew Stow'dan geldiği söyleniyor.Portekiz'in Lizbon yakınlarındaki Belem kentinden geleneksel tatlı olan Pasteis de Nata'yı yedikten sonra, geleneksel tarife kendi yaratıcılığını da kattı ve Andrew Stow'u 1989 yılında Macau Coloane'de açtı. Dükkan, popüler Portekiz yumurtalı tartını yaratmak için domuz yağı, un, su ve yumurta ile İngiliz hamur işlerini kullanıyor. Şimdi Portekiz yumurtalı tart, Makao atıştırmalıkları arasında en ünlüsü haline geldi. Çıtır çıtır tabakalar ve kalın muhallebi eki, herkesin muhallebi aşina olduğuna inanıyorum. Happiness'in ilk etapta fırını satın almasının nedenlerinden biri kendi yumurtalı turtalarınızı yapabilmenizdi ... Şimdi düşündüğümde, başlangıçta gerçekten gayretli ve cesurdum.Bir hafta fırınlamadan sonra cipsleri açmaya cesaret ediyorum. Hafif krema 100 gram Süt 70 g Buharlaştırılmış süt 8 g Pudra şekeri 40 g yumurta sarısı 2 parça Düşük toz 8 g
Kule suyu: çırpılmış krema 100 g + süt 70 g + buharlaştırılmış süt 8 g + ince şeker 40 g karıştırın ve şeker eriyene kadar ısıtın soğutun ve 2 yumurta sarısı + düşük toz 8 g ekleyin eşit şekilde karıştırın kullanım için elek
Melaleuca beze ikiye bölünür yaklaşık 3 mm kalınlığa kadar açılır hafifçe sarılır ortalama 12 kesilir
Bir hamur rulosu alın unu bir tarafa batırın unlu tarafı yukarı koyun, yumurtalı tart kalıbına koyun hamur rulosunu kalıba yaklaşana kadar parmaklarınızla sıkıştırın yaklaşık 30 dakika dinlenin
1 yaklaşık 7 dakikada yapılan su kulesini doldurun 210 derece, orta ve üst seviye, yaklaşık 20 dakika
Kirli ve kirli yumurtalı tart
Sonraki
