"Sika geyik eti, kan eksikliğini düzenleme, böbreği ısıtma ve yangı güçlendirme işlevlerine sahiptir. Genel popülasyon tarafından yenebilir." Malzemeler
Sika geyik eti 1250 g
Aksesuarlar
istiridye sosu 1 yemek kaşığı
Zhu Hou Sos 1 yemek kaşığı
soya sosu 2 yemek kaşığı
tuz 1 tatlı kaşığı
Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
Sarımsak filizi 2 3
zencefil bir miktar
Yıldız anason 3 4 tablet ml
Tarçın bir miktar
Sos Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Sika geyiği etini yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Bir saat boyunca temiz suda bekletin (arada birkaç kez suyu değiştirin).
3 Tencerede soğuk su altında su uçurun, kaynatın, dökün ve suyla durulayın.
4 Sıcak bir tavada yıldız anason, tarçın ve zencefil ile güzel kokulu geyik eti karıştırın.
5 İstiridye sosu, Zhu Hou sosu ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Kaynar suya koyun, geyik eti ekleyin, şarap ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin.
7 Tuz ve sarımsak filizi ekleyin ve iyice karıştırın.