Siyah Fasulye Soslu Tavuk Ayağı - Yemeği
Kolajen güzellik için iyidir ve şişman değildir. Bir yemeğe gelin, anlamı hala yeterli değil. Tavuk pençesi Bir pound istiridye sosu 1 çorba kaşığı zencefil parça Tempeh Birkaç soya sosu Bir çorba kaşığı Soya sosu Bir çorba kaşığı şeker İki kaşık Kurutulmuş biber İki
Aşama 1
Tavuk pençelerinin keskin pençelerini kestikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın;
Adım 2
Kaynayan bir tencereye koyun (tencereye iki dilim zencefil ekleyin ve şarabı pişirin), üç dakika haşlayın, sonra suyu alın ve süzün;
Aşama 3
Suyu kuruluğa boşaltın ve su olmamalıdır, aksi takdirde kızartma sırasında yağ patlar;
4. adım
Küçük bir tencere alın, uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın ve tavuk ayaklarını orta-kısık ateşte kızartın;
Adım 5
Kızartılmış pençeleri hazırlanmış soğuk suda 30 dakika bekletin.
6. Adım
Tempeh, rendelenmiş zencefil ve kuru biber hazırlayın;
7. Adım
Baharatları hazırlayın: 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık şeker;
8. Adım
Derin yağda kızartılmış mercimek sosu, rendelenmiş zencefil ve kuru biber;
9. Adım
Baharatları dökün ve kaynatın;
10. adım
İşlenmiş baharatları (sudan çıkarılmış olan) tavuk ayaklarına dökün ve 15-20 dakika düdüklü tencerede buharda pişirin.
