Siyah Fasulye Soslu Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı 700 gram Fermente soya peyniri Yarım Fermente soya peyniri suyu 1 çay kaşığı Tempeh 1 çay kaşığı Biber bir miktar Yıldız anason Bir Tarçın parça Yeşil soğan zencefil Doğru miktar istiridye sosu 1 çay kaşığı 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı Likör 1 çay kaşığı
Aşama 1
Tavuk ayaklarını temizleyin ve ayak parmaklarını kesin;
Adım 2
Bir tencerede suyu ısıtın, suya bir çay kaşığı beyaz şarap, tarçın, yıldız anason, anason ve uygun miktarda zencefil ekleyin;
Aşama 3
Su kaynadıktan sonra tavuk ayaklarını bir tencerede 10 dakika haşlayın;
4. adım
Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın, yüzeydeki köpüğü temiz suyla durulayın, ardından çıkarıp boşaltın;
Adım 5
Mayalanmış fasulye lorunu bir kaşıkla ezin, biraz tempeh ekleyin, istiridye sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin;
6. Adım
İyice karıştırın ve tavuk ayaklarına dökün, böylece her tavuk ayağı eşit şekilde meyve suyu ile kaplanır;
7. Adım
Yeşil soğanı ve zencefili ufalayın ve tavuk ayağına serpin, yıldız anasonu ekleyin;
8. Adım
Sonra bir düdüklü tencereye koyun ve 40 dakika buharlayın. Nar suyu
önceki
Domates soslu balık
Sonraki
