g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kivi Şekilli Bisküviler - Yemeği

Bu kivi şeklindeki bisküviyi gerçekten çok beğendim ve sonunda çimleri çektim! Çıtır çıtır ve lezzetlidir ve ikindi çayı veya dram atıştırmalıkları için harikadır. Tarifte organik çiğ sütten ekstrakte edilen Lehe'nin organik tereyağı kullanılıyor. Pazar süreci sırasında su, tuz, renklendirici ve aroma eklenmiyor. Doku hassas ve yumuşak ve süt zengin. Düşük glütenli un 140 gram Lohe Organik Tereyağı 80 gram Toz şeker 50 gram yumurta sarısı 1 parça Matcha 4 gram Kara Susam Doğru miktar

İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.

Yumuşatmak için tereyağını parçalara ayırın, yaymak için çırpın veya hafifçe açmak için bir spatula kullanın, pudra şekeri ekleyin.

İlk önce birkaç vuruş için elektrikli bir çırpma teli kullanın, ardından hafif kabarık ve beyaz olana kadar çırpın.

Yumurta sarısını iki kez ekleyin.

Yumurta sarısı ve tereyağı tamamen birleşene kadar çırpmaya devam edin.

Düşük glütenli unu eleyin.

Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

60 gramlık küçük bir hamur ayırın, kalan hamurun üzerine matcha tozu ekleyin, yoğurun, 10-15 dakika dinlendirin.

Orijinal renkli hamuru yaklaşık 18 cm uzunluğunda silindir şeklinde yoğurun.

Silikon paspasın üzerine bir parça plastik sargı yayın, yeşil hamuru 18 * 18 cm'lik kare bir parça halinde yuvarlayın ve orijinal renkli uzun kolon hamurunu koyun.

Yuvarlayın, sıkıca sarın, birkaç kez geri dönün ve döndürün. (Yuvarlanırken biraz çatlama olması normaldir, ancak birkaç rulodan sonra plastik olmayacaktır.)

Buzdolabına koyun ve 1 saat dondurun, ardından 0,5 cm dilimler halinde kesin. (Yaklaşık 35 parça kesilmiş)

Kürdan suya batırdıktan sonra çörek otunu bisküvinin üzerine yapıştırın.

Önceden ısıtılmış fırına koyun, 165 dereceye kadar ısıtın ve 160 dereceye kadar düşürün, yaklaşık 15 dakika ve rengin fazla koyulaşmasını önlemek için son 5 dakikada kalay folyo ile kaplayın.