g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın, unu eleyin ve bir kenara koyun.
2 Kırmızı hurmaları küçük parçalara ayırın
3 Kesilmiş kırmızı hurmalara biraz rom ekleyin.
4 Yumurtaları küçük bir leğene koyun ve şeker ekleyin.
5 Tamamen entegre olana kadar iyice karıştırın, ardından süt ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kırmızı hurmaları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
7 Karışık un tozunu dökün, kesin ve kuru toz kalmayana kadar silikon bir spatula ile karıştırın.
8 Yağı bir mikrodalga fırında kısık ateşte eritin ve hamurun içine dökün.
9 Tereyağı ve hamuru tamamen kaynaştırmak için spatulayı yukarı ve aşağı çevirin. Yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.
10 Hamuru krema poşetine koyun.
11 Madeleine kalıbının üzerine önceden ince bir tabaka tereyağı koyun, krema torbasında küçük bir delik açın, hamuru kalıba dikkatlice sıkın ve 8 dakika dolacaktır.
12 Fırını önceden 180 derece yukarı ve aşağı 5 dakika ısıtın. Kalıbı ortaya koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin. Fırın sıcaklığı farklıdır, sıcaklık sadece referans içindir.
13 Madeleine, şiş bir göbeğe dönüştürüldüğünde ve kenarları hafifçe kızardığında, dışarı çıkacaktır.
14 Fırından çıkarıldıktan sonra hafifçe soğutulur ve kalıp serbest bırakılır.
15 Bir ısırık alın, tatlı kırmızı hurmalar pastanın kokusuna karıştırılır, lezzet durdurulamaz.