Domuz Eti ve Mantarlı Kızarmış Kar Bezelyesi - Yemeği
"Etli ve sebzeli ev yemekleri." ana malzeme
- domuz yağı 200 gr
- kurutulmuş mantar 20 gram
- kartaneleri 300 gram
- Sıvı yağ Ilıman
- Tuz Ilıman
- tavuk özü 1 gr
- biber 1 gr
- orijinal tatmak
- Bilinmeyen zorluk
-
1 bütün kar bezelye ve havuç.
-
2 Mantarı ılık suda bekletin.
-
3 İnce dilimlenmiş domuz eti daha sonra kullanılmak üzere marine edilmiştir.
-
4 İşlenmiş bezelye, mantar ve havuçları kullanım için suya koyun.
-
5 Yağı bir tavada ısıtın, soğan, biber ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
-
6 Domuz eti kızartın.
-
7 Kar bezelye, mantar ve havuçları, baharatları kızartın.
-
8 Pişirildiğinde üzerine karabiber serpin, koyulaştırın ve susam yağı ile çiseleyin.
-
9 Paketleme.
