Beyaz yeşim mantarı ve lif kabağı çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz yeşim mantarı 150 gram
- Lif kabağı 1
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak 2 yaprak
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- Yumurta 1
- tuz 2 gram
- Tavuk Özü 2 gram
- biber 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz yeşim mantarlarını yıkayın, köklerini çıkarın, iki parçaya bölün, lif kabuğunu soyun ve parçalara ayırın
-
2 Zencefil ve sarımsak dilimleri, beyaz soğan ve dilimler halinde kesilmiş, kullanım için bir yumurta
-
3 yumurtaları tavada çırpın ve pişene kadar kızartın, kürekle küçük parçalara ayırın, kenara koyun
-
4 Ayrı bir yağ tavasında zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 beyaz yeşim mantarı ve lif kabağı yumuşayana kadar tavada kızartın
-
6 Tencereye bir defada uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, yüksek ateşte bir dakika kaynatın, ortasına biraz biber ekleyin
-
7 Yumurtaları ekleyin ve çorbayı daha kalın hale getirmek için yüksek ateşte pişirin ve son olarak tuz ve tavuk özü ekleyin
-
8 bitmiş resim
