g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

500 g

Maya

5 g

Ilık su

250 g

Takviyeler 2g tuz 2g toz biber 1g yenilebilir soda erişte 1g

Shaanxi Guokui 1 Unun içine maya, tuz, karabiber tozu, yenilebilir soda erişteleri koyun

2 Ilık su dökün ve topaklayın

3 Hamuru tekrar yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın

4 Uyandıktan sonra tekrar pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

5 Panele biraz un serpin ve hamuru daire şeklinde

6 Kalın yuvarlak kekler halinde açın ve kürdan veya çatallarla sayısız küçük gözü delin

7 Plastik sargı ile örtün ve yarım saat dinlendirin

8 Mayalama işleminden sonra, elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve altını her iki tarafından kızartın (yaklaşık 10 dakika)

9 Küçük parçalara ayırın ve keyfini çıkarın!

Şeftali, Wolfberry ve Tremella Çorbası

Tavuk ve sebze yumurtalı kızarmış pilav

Tavada kızartılmış rendelenmiş soğan

Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Mantarlı Şehriye Çorbası

Kel tereyağlı pirinç

Lezzetli kızarmış pilav

Yumurta kızarmış pilav

Kızarmış biber

Yer fıstıklı salatalık

Whitebait yumurtalı kızarmış pilav

Kung Pao Tavuk But