pirinç
450 g
Kanton sosisi
90 g
Acı kabak
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hardal yumru, 50 gr arpacık soğanı, zencefil, karabiber, karabiber Sosis ve acı kabak ile kızarmış pilav uygulaması 1 Hazırlanışı: sosis, acı kabak, hardal, yeşil soğan, zencefil ve acı biber. 2 Acı kabağı çıkarın ve küpler halinde kesin; sosisleri çapraz olarak dilimleyin; biberi doğrayın; yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin 3 Hardal yumrularını doğrayın ve kalan pirinci bir kenara koyun. 4 Yağda sote sosis 5 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, acı biber vb. Ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 6 Acı kabak ekleyin ve kızartın 7 Pirinci koyun ve kızartın 8 Doğranmış hardalı ekleyin ve daha az tuzla kızartın 9 Tamam.