Aksesuarlar Karides derileri, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, 1 tatlı kaşığı yumurta, 2 susam yağı, uygun miktarda
Karides korunmuş yumurtalı kızarmış pilav 1 Bir kaseye iki yumurta koyun ve iyice çırpın.
2 Tavayı yağ ile ısıtın.
3 Yumurtaları dökün ve karıştırın.
4 Pirinci tencereye koyun.
5 Uygun miktarda tuz koyun ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
6 Pişen şarabı tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7 Karides kabuğunu tavaya koyun ve karıştırın.
8 Susam yağını tencereye dökün ve iyice karıştırın.
9 Lezzetli kızarmış yumurtalı pilav, karides kabuğu ile servis edilir.
