Malzemeler
Frenk soğanı
400 g
Domuz göbeği
450 g
Yumurta
3
Kurutulmuş tofu
80 g
Siyah mantar
60 g
hamur tatlısı
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şarap pişirme ve şarap pişirme
Pırasa ve yuanbao dolması ile köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 İki yumurtayı iyice çırpın, tavaya koyun ve kızartın, kürekleyin ve servis yapın.
3 Domuz etinin karnını yıkayın, soyun ve kıyma şeklinde kesin.
4 Kurutulmuş tofuyu ince ince doğrayın, siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve ince doğrayın.
5 Pırasa yıkayın ve doğrayın.
6 Kıymayı tavaya koyun, bir yumurtayı koyun, şeker, tuz, zencefil ekleyin, şarap pişirin,
72 çay kaşığı hoisin sosunu ekleyin, önce tütsüleyin, susam yağı, biber ve tavuk özü.
82 çay kaşığı su ekleyin ve tek yönde karıştırın.
9 Siyah mantar, yumurta, kurutulmuş soya peyniri ekleyin, iyice karıştırın,
10 Frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Pırasa dolması hazır.
12 Bir parça hamur sargısı alın ve biraz dolgu ekleyin.
13 Yarım daire şeklinde ikiye katlayın, yanları sıkıca sıkıştırın,
14 İki tarafı çapraz olarak katlayın ve sarmak için sıkıca sıkın.
15 Tencerede suyu kaynatın, köfteleri koyun, bir kevgir yardımıyla yavaşça bir yöne itin.
16 Kaynattıktan sonra 3 kez soğuk su dökün, köfte yüzeyi büyüyene ve hacmi büyüyene kadar pişirin.
-
- Hindistan cevizi Sago
-
- Sarhoş Tavuk Kafası
-
- Karides Tezgahı ve Yumurta
-
- Haşlanmış Dize Fasulye
-
- Rendelenmiş patates
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Lahana sarması
-
- Su teresi domuz eti kemik çorbası
-
- Kızarmış noodle
-
- Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Hokkaido Tost
-
- Kraliçe'nin Sütlü Tortilla
