Ev yapımı tuzlu ördek yumurtası nasıl yapılır 1 Önce ördek yumurtalarını yıkayın, kurutun ve şişeye koyun.
2 Tencereyi ateşe koyun. Su ekleyin (biraz daha), ardından tuz ekleyin ve kaynatın. Doygunluğa belirli miktarda tuz eklenmelidir. (Yani eklenen tuz artık eriyemez.)
3 Şişeye soğuk tuzlu su dökün.
420 gün boyunca serin bir yerde saklayın.
5 Süresi doldu, açıldı.
6 Yiyecekleri çıkarın ve yıkayın.
7 Bir tencereye koyun ve pişirin veya pişirmekle birlikte pişirilebilir.
