yeşil biber
100 gram
Alabaş
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda acı biber sosu, uygun miktarda kokulu sos, uygun miktarda et dolgusu, uygun miktar Kızarmış vejeteryan yemekleri uygulaması 1 Acı biber sosu ve Xiangqi sosu hazırlayın. 2 Alabaşları parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve sonra kurumuş suyu kullanmak için çıkarın. 3 Biberleri yıkayıp uzaklaştırın. Kıyma ve köfteleri bastırıp bir kenara koyun. 4 Kıymayı bibere koyun. 5 Tavayı kaldırın, uygun miktarda yağ ekleyin ve biberi yağ sıcakken her iki taraftan kızartın. 6 Acı biber kızartıldıktan sonra uygun miktarda Xiangqi sosu ve kırmızı biber sosu ekleyin. 7 Acı biberi birkaç kez karıştırın, alabaşları ekleyin ve birlikte karıştırın, ardından bir tabakta servis edin.