Artık pirinç
1 kase
Acı biber
80 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı Salamura biber ve yumurta ile kızarmış pilav 11 kase hazırlanmış artık pirinç 2 yumurta 3 Tavayı yağ ile ısıtın 4 Tencerede yumurtaları çırpın 5 Kenar şekline geldikten sonra çubuklarla küçük parçalar halinde karıştırın 6 Pirinci ekleyin, bir spatula ile hafifçe bastırın, yüksek ateşte kızartın 7 Pirinç dolduktan sonra biraz ıslatılmış kırmızı biber ekleyin 8 Az miktarda tuz koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Son olarak üzerine frenk soğanı serpin ve servis edin.