Malzemeler
domuz eti
500 g
Maydanoz
300 gram
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar 1 yumurta, 20 ml pişirme şarabı, 6 gr hafif soya sosu, 20 ml, arpacık soğanı, 3 zencefil, 1 parça beyaz biber, 2 gr beyaz şeker, 3 gr susam yağı, 15 ml
Kereviz domuz köfte uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması
2 Kerevizi yıkayın, yapraklarını çıkarın, sapını bırakın ve doğrayın; Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili doğrayın.
3 Kıymayı geniş bir kaseye koyun ve yumurtaları çırpın.
4 Doğranmış yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, tuz, beyaz biber ekleyin
5 Et yapışkan ve elastik olana kadar saat yönünde karıştırın
6 Doğranmış kerevizin içine susam yağını dökün, iyice karıştırın Karışık kerevizi et dolgusuna dökün, kereviz dolgusuna eşit şekilde karıştırmaya devam edin
7 Bir hamur sargısı alın ve avucunuzun içine yayın, kereviz ve domuz eti dolgusunu hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun.
8 Ocağın gücünü açın, ateş gücünü B olarak ayarlayın, bir tencere soğuk su kaynatın ve bir çay kaşığı tuz koyun
9 Köfteleri koyun, köfteleri tavanın dibine batmasını önlemek için bir kaşıkla itin, üzerini kapatın ve kaynatın
10 Kaynatmak için küçük bir kase soğuk su ekleyin, bunu 2 kez tekrarlayın; Tekrar kaynattıktan sonra kapağı açıp yaklaşık 1 dakika pişirin.Tüm köftelerin süzüldüğünü gördüğünüzde çıkartabilirsiniz.
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Üç baharatlı garnitür
-
- Taze salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Brokoli ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı yumurtalı köfte
-
- Tavada Kızartılmış Marullu Yağsız Domuz Eti
-
- Domuz eti sivilce çorbası
-
- Kola kaburga
-
- Kıyılmış yeşil soğanlı çırpılmış yumurta
