soya peyniri
1 parça
sazan
1 kuyruk
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, şeker, büyük miktar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, yağ, et Çiftlik evinde balık nasıl pişirilir 1 Taze soğan, zencefil, sarımsak, yağda dilimlenmiş 2 Balıkları yıkayın 3 Bir kase sirke, soya sosu ve pişirme şarabını karıştırın 4 Katı yağ, anason, zencefil ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 5 Kızartın ve arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin 6 Bir kase meyve suyunu koyun ve soteleyin 7 Uygun miktarda su ekleyin, tuz ve şeker ekleyin 8 Suyu kaynattıktan sonra balığı güveçte 9 Tofu büyük parçalar halinde kesilmiş 10 Balık 20 dakika kaynattıktan sonra tofu ekleyin 11 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, kişniş serpin ve tencereden çıkarın