g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocuklukta jöle - Yemeği

"Gençken televizyonum, bilgisayarım veya cep telefonum yoktu. Ne zaman vaktim olursa yemek pişirip yemek yerdim. Büyüdüğümde evden ayrılırım ve her zaman çocukluğumdan bir şeyler düşünüyorum. Neyse ki, İnternet lojistiği çok gelişmiştir ve yemek yemek istiyorum. Her şeyi satın alabilirsiniz. Kendime bir kase jöle yapmak bir saatten fazla sürer. Bence çok iyi. İyi şeylerin bitmiş bir ürün üretmek için mayalanması zaman alır. " Malzemeler

Jöle otu 1 kedi

Aksesuarlar

Yenilebilir alkali 3g
Kışlık patates unu 120 g
saf su 8 kg

diğer Damak zevki
diğer Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Taze jöle otu temizlenir, daha kumludur ve birkaç kez yıkanması gerekir.Yapraklar ve yollar gereklidir, bu yüzden onları toplamanıza gerek kalmaz.
2 Büyük bir tencere hazırlayın, 5 kg su ve 3 gram yenilebilir alkali dökün, kaynatın, yıkanmış jöle çimi koyun, tekrar kaynatın ve bir dakika geri sayın, çimleri çıkarın ve kaynar suyu kullanmak için süzün. Sonra çimleri daha küçük parçalara kesin, bir meyve sıkacağı veya elinizle ovarak çimlerdeki tutkalı çıkartın, diğer 3 kilogram su burada kullanılır, çırpılmış suyu süzüp pişirin. Çimenlerden gelen su birbirine karıştırılır.
3120 gram kış patatesi ununu bir kase su ile karıştırın, ardından süzülmüş meyve suyuyla karıştırın, eğer meyve suyu hala sıcaksa soğumaya bırakın, aksi takdirde toz bulamaç içine döküldüğünde topaklaşacaktır. Tutkal eşit şekilde karıştırılmalı ve sonra tencereye dökülmeli, daha sonra ateşte kaynatılmalı, bu sırada tembel olmayın, tencereye yapışmamak için karıştırmaya devam edin.
4 Başlangıçta hala sıvıdır ve daha sonra kabarcıklanacağı zaman itmek ve kabarcık büyüyene kadar pişirmek biraz zor olacaktır ve çevirerek ocağı kapatabilir ve tencereden dışarı çıkabilirsiniz.
5 Soğumaya bırakın ve doğrayın, bu sırada biraz şurup kaynatın veya bal, kuru fasulye ve benzerlerini koyup karıştırıp yiyebilirsiniz.