1. Biber turşusu hazırlayın. Kirleri çıkarın ve kiraz turpunu yıkayın.
2. Tencereye 600 gr su koyup biber turşusunu yere koyun.
3. Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
4. Yıkanan kaplara dökün ve soğumaya bırakın.
5. Kiraz turplarını turp halinde kesmek için bir sebze işleyici kullanın.
6. Turpun kesme yöntemini ekleyin - Turpun her iki tarafına birer yemek çubuğu koyun, İnce dilimleri düz kesin.
7. Ters çevirin ve çapraz olarak ince dilimler kesin.
8. Soğutulmuş salamura biber suyuna batırın.
9. Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin, 24 saat suda bekletin, çıkarın ve bir tabağa koyun.