Shiitake mantarı bambu havuç parçalarını vuruyor
Kıyılmış sarımsağı sıcak bir tavada soğuk yağ ve kısık ateşte kızarıncaya kadar kavurun, mantarları dökün ve birlikte karıştırın, kokulu hale geldikten sonra mantarlara batırılmış suyu dökün, havuç ve bambu filizlerini karıştırın.
Biraz su ekleyin ve kaynatın
Et çorbasını ekleyin ve mısır nişastasını koyulaştırın
Kaynattıktan sonra yumurtalı muhallebi tekrar pişene kadar çırpın.
Bitirmek için susam yağı, kara sirke, beyaz biber ve kişniş ekleyin!