g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı kek dolgusu (tadı harika) - Yemeği

Ananaslı kek yapmak çok üzücü, uzun yıllardır yapmadım Tayvanın anakara markaları sonuna kadar geliyor Her zaman aldığım ananaslı kekin neredeyse bir anlam ifade ettiğini hissediyorum Ananas mevsimini görmek bitmek üzere Basitçe yapın, önce ananas dolgusunu kaynatın Ananas (Soyulduktan sonra net ağırlık 2300g'dır) 2 parça kristal şeker (Daha fazla şeker koyabilirsiniz) 180 gram Yüksek maltoz şurubu 110 gram Tereyağı 30 g Limon (Meyve suyu, sadece suyunun yarısını koyun) 1 parça

İki büyük ananas, tüccardan satın aldığınızda onları soymasını isteyin ve evde temiz suyla durulayın, başını ve kuyruğunu kesin

Her şey dört, ananas çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın

Çok muhteşem

Lif hissini arttırmak için bu sefer ananas çekirdeğini kırmak için mutfak robotu kullanmadım.

Ananas parçaları, bir mutfak robotu ile gruplar halinde parçalanır

Zaman kazanmak için bazı mutfak arkadaşları ananas püresini gazlı bezle sararak suyunu süzer. Ananas dolgusu için ananas suyunu daha güzel kokulu hale getirmek için filtrelemedim. Limon suyu dışında tüm malzemeler tencereye kondu ve kaynatıldı. (Aynı zamanda tatlı şişesini başka bir ocakta kaynatın. Kaynattıktan sonra yarım saat sterilize edin ve nemi kontrol edin veya fırını önceden 110 ° C'de ısıtın, reçel kavanozunu içine koyun ve 40-50 dakika pişirin)

Kaynattıktan sonra orta ve küçük ateşe geçin, höpür, höpür ...

Dipte karıştırmaya devam etmek için tahta bir spatula kullanın (yaklaşık yarım saat) ... Su kuruyana ve yapışkan olana kadar kızartın, asitliği ayarlamak ve aromayı artırmak için uygun miktarda limon suyu ekleyin