g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana bileşen

yardımcı maddeler

1 Ana malzemeleri karıştırıp düzgün ve uygun bir hamur yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp 5 dakika dinlendirin.
2 ila 10 küçük doz.
3 Yaklaşık 60 cm uzunluğunda şeritler halinde yuvarlayın.
4 Bir ucun etrafında küçük bir daire çizin ve başınızı aşağı doğru bastırın.
5 Erişteleri resimde gösterildiği gibi daha büyük bir daire yapmak için saat yönünün tersine sarın.
6 Daireye yapışarak arkadan tekrar dolaşın ve saat yönünün tersine yukarı çıkmaya devam edin. resim gösterdiği gibi.
7 Yukarıdaki işlemi tekrarlayın.
8 Erişteleri üç döngüden sonra ortadaki halkaya geçirin. resim gösterdiği gibi.
9 Fazla yüzü arkaya yapıştırın.
10 Sırasıyla yapın ve iki katına çıkana kadar mayalayın.
11 Fermente edilmiş yeşil gövdeyi soğuk suyla bir tencereye koyun, buğuladıktan sonra orta-düşük ateşte yaklaşık 15-20 dakika buğulayın. (Buharda piştikten sonra, ısıl genleşme ve soğuk çekmemesi için ocağı kapattıktan sonra tencerenin kapağını önce küçük bir yarıkla açın, 5 dakika bekleyin, ardından tamamen açıp soğumaya bırakın.)
12 bitmiş resim.
13 Biten çizimler.
14 Biten çizimler.
15 Biten çizimler.
16 Biten çizimler.