#FoodNew Force#Dondurulmuş İsviçre Rulosu - Yemeği
Krem şanti kullanmıyorum, şişmanlamaktan korkuyorum! Bunun yerine süt kullanmak, yemek yemesi daha rahat! Katıl: #gıdanın yeni gücü# düşük glütenli un 85g Mısır nişastası 20g Yumurta, sarısı ve beyazı ayrı ayrı kullanılır. 6 sebze yağı 40g Süt 200ml kakao çekirdekleri 45g Tereyağı 8g Su 35g Şeker 15g vanilya özü 2 şişe kapağı yoğunlaştırılmış süt küçük bir miktar çikolata sosu küçük bir miktar rendelenmiş Hindistan cevizi Ilıman kuru üzüm küçük bir miktar
Aşama 1
yumurta sarısı, beyazı ayrılmış (6 adet)
Adım 2
Yumurta sarısına 35 gr su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 40 gr yağ ekleyin ve iyice karıştırın!
Aşama 3
Düşük unu eleyin, 2 veya 3'e bölün, dökün, macun haline getirin, saat yönünde karıştırmayın, çapraz olarak karıştırın!
4. Adım
Karışık yumurta sarısı ezmesi!
Adım 5
Yumurta beyazına 2 kap vanilya özü ekleyin, 15 gr şeker (2'ye bölünmüş), koyun, çırpın!
6. Adım
İkinci kez şeker koy, vur!
7. Adım
Kancaya vur, akış yok!
8. Adım
Yumurta aklarını üç kez yumurta sarısı macununa koyun, nazikçe ve hızlı bir şekilde iyice karıştırın!
9. Adım
İyice karıştırın!
Adım 10
Kalıbı önceden yağlayın
11. Adım
Tavanın ortasına bir yükseklikten dökün!
Adım 1/2
Şok düzleşir, yani fırın tepsisini tutar ve birkaç kez düşürür!
Adım 13
20 dakika boyunca 120 derecede fırına koyun! 15 dakika boyunca 130 derece daha taraf değiştirin!
Adım 14
Pişirdikten sonra ızgarada ters çevirin
Adım 15
150ml sütü süt kabına dökün, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, kısık ateşte!
Adım 16
50 ml süt ve 20 gr mısır nişastasını parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın!
Adım 17
Karıştırırken süt kabına koyun!
18. adım
Kuru üzümleri ekleyin, karıştırın ve şimdiye kadar kalınlaştırın!
Adım 19
Yapışmaz tava iyidir, ısıyı kapatın!
Adım 20
Kek kağıdını ters çevirin!
Adım 21
Sütlü harcı eşit şekilde yayın
Adım 22
Rendelenmiş hindistan cevizi serpin!
23. Adım
rulo, rulo, rulo
Adım 24
Kenarlarını sıkıca bağlayıp 2 saat buzdolabında bekletin! Bütün gece gitmesine izin verdim!
Adım 25
Kakao çekirdekleri, eritilmiş tereyağı
Adım 26
Biraz su ekleyin, biraz çikolata sosu ekleyin ve pürüzsüz bir sosa eklerken karıştırın!
27. Adım
Yavaşça aşağı inebilirsin!
Adım 28
Soğutulmuş kek rulolarını çıkarın, çikolata sosuyla fırçalayın ve süslemek için rendelenmiş hindistan cevizi serpin! 15 dakika daha buzdolabına koyun!
29. Adım
Yerken kesin, çünkü krema kullanmaz, çok suçluluk hissettirmez!
Adım 30
Katmanlar iyi, dıştaki çikolata sert, kek yumuşak, muhallebi Q bombası ve tadı güzel!
Adım 31
Bir demlik çayla birlikte, mükemmel ikindi çayı atıştırması!
