Malzemeler
erişte
500 g
Siyah fasulye filizi
200 g
Takviyeler: Kızarmış et sosu, yer fıstığı, yer fıstığı, soya sosu, şeker, kırmızı biber yağı, balzamik sirke, zeytinyağı, havuç 50 gr, salatalık 70 gr
Soğuk dandan erişte nasıl yapılır 1 Bir porsiyon Sichuan yuvarlak eriştesi.
2 Et sosu yapmak için tarife bakın:
3 Bir porsiyon fasulye filizi.
4 Salatalıkları ve havuçları yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Fıstıkları parçalara ayırmak için oklava kullanın.
6 Havucu ve salatalığı ayrı ayrı parçalayın.
7 Suyu kaynatın, rendelenmiş havuçları ve siyah fasulye filizlerini haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda buzlayın.
8 Suyu kaynatın ve erişteleri pişirin.
9 Pişmiş erişteleri, erişteleri çiğneme dokusu ile doldurmak için çok soğuk suya koyun.
10 Temiz suyu boşaltın, büyük bir tabağa koyun, zeytinyağında gezdirin, erişteleri yapışmayı önlemek için eşit bir şekilde yağla kaplaması için erişteleri çubuklarla sallayın ve ardından soğuk depolama için klimalı bir odaya koyun.
11 Büyük bir kâse alın ve şeker, soya sosu, balzamik sirke, balık sosu, susam yağı ve kırmızı biber yağını ekleyin Sarımsak seviyorsanız biraz sarımsak ezmesi de ekleyebilirsiniz.
12 Soğuk erişteleri bir kaseye koyun, ardından hazırlanan sebzeleri ekleyin, et sosunu dökün ve son olarak yer fıstığı serpin ve bir kase dandan erişte hazırlayın.
-
- Kızarmış karides
-
- Ev yapımı pirinç şarabı
-
- Albay'ın Tavuk Nuggets
-
- Karışık Patates Püresi
-
- Baharatlı Okara
-
- Kişniş Yumurtalı Tofu Çorbası
-
- Çikolatalı kek kremalı pasta
-
- Bademli Ballı Kek
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Dengeleyici patates ipeği
-
- Sarı pirinç nar torbası
-
- Antep Fıstıklı Yuzu Çaylı Kurabiye
