Malzemeler
Süt
240 g
Hayvan krem şanti
200 ml
Durian eti
200 g
Düşük glütenli un
80 g
Takviyeler, 2 yumurta, 15 gr tereyağı, 40 gr ince şeker
Durian krep nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 çırpılmış yumurta bir kaseye
3 Pudra şekeri ekleyin
4 Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın (yumurtaları çırpmayın)
5 Süt dökün
6 İyice karıştırın
7 Düşük glütenli unu eleyin
8 İnce bir hamur oluşturmak üzere yavaşça karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
9 Yağı sıvı halde ısıttıktan sonra
10 Hamurun içine dökün ve iyice karıştırın
11 İnce hamurları eledikten sonra buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin
12 Tavaya ince bir yağ tabakası sürün ve kısık ateşte ısıtın. İki yemek kaşığı hamur dökün, bir daireye yayın ve hamur katılaşana kadar kızartın.
13 Kızartılmış gözleme derilerini kürekle kürekleyin, tabağa koyun ve tüm gözleme kabuklarını tek tek kızartın (kızartırken kısık ateşte kullanın, ters çevirmeye gerek yok) Gözleme derisi soğuduktan sonra sarılabilir.
14 Hayvansal çırpılmış krema, 25 gram ince şeker ekleyin ve kalıbı koruyana kadar çırpın
15 Gözleme kabuğunu (kızartma sırasında tavaya bağlı olmayan taraf) yüzüstü açın, gözleme kabuğuna uygun miktarda çırpılmış krema koyun, bir parça durian eti koyun ve ardından uygun miktarda çırpılmış krema koyun taze krema.
16 Gözleme kabuğunu kare şeklinde sarın ve dolguyu tamamen derinin içine sarın
17 Ters çevirin ve durian keki hazır.
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Pleurotus eryngii, yeşil fasulye ve havuçlu krep
-
- Güney Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Çift cilt süt
-
- Mantarlı ve Trabzon Hurmalı Jambonlu Erişte ve Yumurta
-
- Su Kestaneli Çıtır Kızarmış Karides
-
- Yeşil soğan krep
-
- Tavuk Suyunda Buharda Pişirilmiş Mantar Sebzeleri
-
- Patlıcan
-
- Ev yapımı ilave MSG yok
-
- Muzlu Çikolatalı Muffin
-
- Weibo Soba Domates Karnabahar Buharda Yumurta
