Mısır yağı
20 g
Soba noodle
100 gram
Yüksek glütenli un
150 g
Yumurta
1 parça
toz şeker
40 g
Yardımcı malzemeler 140g su Karabuğday ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su, mısır yağı, yumurta, karabuğday eriştesi, yüksek glütenli un, şeker, tuz ve kabartma tozu koyun ve yoğurma işlemine başlayın; 2 Hamuru bir film oluşturana kadar yoğurun, 2 katı büyüklüğünde fermente edin, kalıba koyun ve sonra mayalayın, fırını önceden ısıtın, tabakayı indirin ve 45 dakika pişirin; 3 Çıkarın ve soğumaya bırakın;