un
800 g
Barbunya
1000 g
domuz eti
250 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, fıstık yağı, beş baharat tozu Barbunya çörekleri nasıl yapılır 1 Barbunya ve domuz etini doğrayın, doldurmak için çeşitli baharatlar ekleyin 2 Çörek sargısını açın ve barbunya ezmesi ile sarın 3 Tüm çörekler sarın 4 Suyu kaynatın, çörekleri buharlı pişiricide buharda pişirin 5 Yüksek ateş 10 dakika kaynatıldıktan sonra 5 dakika kısık ateşe çevirerek ocağı kapatın ve 5 dakika sonra tava dışarı çıkacaktır.