Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Yoğunlaştırılmış süt
20 g
Süt
110 g
Aksesuarlar 1 yumurta, 18 gr tereyağı, 20 gr şeker, 2 gr tuz, 3 gr kabartma tozu
Yoğunlaştırılmış süt rulo ekmek uygulaması 1 Malzemeler: un, yoğunlaştırılmış süt, süt, tuz, şeker, kabartma tozu, yumurta, tereyağı.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, ekmeği fırçalamak için 1 çorba kaşığı yumurta sarısı kaydedin.
3 Süt, şeker, tuz, kabartma tozu ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
4 Hamur yapışkandır, kuru toz kalmayana kadar kesip karıştırmak için bir spatula kullanın ve ardından yoğurmaya başlayın.
5 Giysileri ovalayarak hamuru yoğurun.
6 Film oluşana kadar hamuru yoğurun.
7 Tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
8 Tereyağı tamamen eridikten sonra hamurun etrafını sarın ve 5 dakika streç film ile kapatın.
9 Kurutulmuş hamur doğrudan filmden çekilebilir ve ardından yoğurma durdurulabilir.
10 Yuvarlatılmış hamuru streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın.
11 Fermantasyon iki katına çıkar ve çökmezse veya küçülmezse fermantasyon başarılı olur.
12 Hamur bittikten sonra eşit parçalara bölün.
13 Ajan bir dil şekline dönüşür.
14 Toplayın.
15 Tekrar daha uzun bir dil haline getirin.
16 Tekrar toplayın.
17 Ortasından ikiye kesin ve bir çiçek rulosu oluşturmak için dikin.
18 Ruloları fırın tepsisine koyun, kalan yumurta sarısına 2 yemek kaşığı su ekleyin ve ekmek yüzeyini fırçalayın.
19 Etkiyi ikiye katlamak için fırın fermantasyon işlevini kullanın.
20 Fırının orta tabakasını açın, 180 derece ısıtın, 10 dakika sonra kalay folyo ile örtün ve 20 dakika sonra dışarı çıksın.
21 Bitmiş ürün.
22 bitmiş ürün
-
- İtalyan kurabiyesi
-
- Yeşil soğanlı ızgara küçük sarı çiçekler
-
- Izgara karides
-
- Tatlım kek
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Karabuğday Ekmeği
-
- Yeşil soğan ve zencefil yengeci
-
- Krem kavanoz
-
- Baharatlı istiridye
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Domuz eti haşlanmış erik fasulyesi derisi
-
- Sarımsak erişte bütün Xia Yibei
