g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

tavuk

400 g

Domuz eti

150 g

tatlı patates

350 g

Lotus tohumları

120 g

zambak

140 g

Aksesuarlar: zencefil, tuz, kırmızı hurma

Zambak yamalı tavuk çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, yamları küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.

2 Lotus tohumları ve zambakları önceden bir süre suda bekletilebilir.

3 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.

4 Tavuğu kaynar suya dökün, haşlayın ve çıkarın.

5 Yağsız domuz etini kaynar suya dökün ve haşlayın.

6 Beyazlatılmış suyu dökün, uygun miktarda suyu tekrar kaynatın ve tavuğu ve yağsız domuz etini tencereye dökün.

7 Lotus tohumlarını ve zambakları süzün ve tencereye dökün.

8 Kırmızı hurmaları ve zencefil dilimlerini art arda tencereye koyun.

9 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte değiştirip 1 saat kaynatın.

10 Kapağı açın ve iplik küplerini tencereye dökün.

11 Tencereyi örtün ve 40 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin.

12 Ateşi kapatın ve tadına tuz ekleyin, yam zambak tavuk çorbası hazır

Tavada Kimyonlu Kuzu Etli Makarna

Altın kestane

Ev yapımı balık tofu

nane

Yeşil biber tofu balonu

Sebzeli Jambonlu Erişte

Hindistan cevizli Tavuk

Tatlı Patates Topları

Kavrulmuş Çıtır Patates Püresi

Renkli soslu kızarmış pilav

Esmer şekerli çörekler

Tatlı ve Ekşi Çıtır Lotus Kök Şeritleri