Malzemeler
makarna
100 gram
Mantar
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Sarı biber
50 gram
Yeşil sarımsak
50 gram
havuç
50 gram
Kuzu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kurutulmuş biber 10g, hafif soya sosu
Makarna kimyonlu kuzu ile nasıl karıştırılır 1 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra iplikli erişteleri koyun ve erişte yumuşayıncaya kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
Suyu çıkarın ve boşaltın
3 Mantarı ıslatın ve çeşitli garnitürleri yıkayın
4 Kuzu dilimlerini haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
5 Tüm garnitürleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
6 Tencereye yağı koyun, kuru biberler ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Yeşil sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Mantar, havuç, kırmızı biber, sarı biber ekleyin ve karıştırın
9 Pişmiş makarna ekleyin ve kavurun
10 Kuzu dilimleri ekleyin ve kavurun, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin ve kavurun
11 Yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve birkaç kez çevirin
12 Kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
- Ev yapımı balık tofu
-
- nane
-
- Yeşil biber tofu balonu
-
- Sebzeli Jambonlu Erişte
-
- Hindistan cevizli Tavuk
-
- Tatlı Patates Topları
-
- Kavrulmuş Çıtır Patates Püresi
-
- Renkli soslu kızarmış pilav
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Lotus Kök Şeritleri
-
- Mantarlı Karides Köfte
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış hardal kalp
