Mor Tatlı Patates
300 gram
un
300 gram
Maya
4g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda ince erişte Mor tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Önce mor tatlı patatesi pişirin ve soyun. 2 Bir leğene koyun ve ezin. 3 Un ve mayayı ekleyin. 4 Uygun miktarda su ekleyin ve 10 dakika hamur yapın. 5 Panele koyun ve iyice yoğurun. 6 Dikdörtgen bir dilim halinde açın. 7 Üzerine yağ sürün ve üzerine un serpin. 8 Kapalı betadan üçte biri istiflendi. 9 Üç katman oluşturmak için üstten üçte bir oranında katlayın. 10 Tekrar açın, üzerine yağ sürün ve üzerine un serpin. 11 Yukarı ve aşağı istiflenmiş, üç katmana bölünmüş. 12 Tekrar açın, yağı fırçalayın ve üst üste koyun, 20 dakika. 13 Vapurun içine koyun. 14 Bir buharlı pişiriciye koyun, kaynatın ve 25 dakika buharda pişirin. 3 dakika pişirin.