Bir Xin Sen Tiao - Yemeği
"Yemeklik yağ yemek istemiyorum, bu yüzden kendim yapabilirim ~" Malzemeler
- un 500 g
- Süt 280 g
- Kabartma tozu 10 g
- tuz 5 g
- Tereyağı 50 gram
- Yumurta 1 parça
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanan hammaddeleri eşit olarak karıştırın ve karıştırın, hamurun yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve elinizle gererek şeffaf ve çatlaksız bir tabaka görünmesini sağlayın; streç filmle örtün ve 2 saat uyanın;
-
2 Hamuru çıkarın ve oklava ile yuvarlayın;
-
3 Uygun boyutlara ayırmak için bir kazıyıcı kullanın;
-
4 Hamur yaprağına az miktarda tereyağı sürün, iki hamur yaprağını üst üste koyun;
-
5 Tavaya koymadan önce iki ucunu sıkıştırın ve orta ateşte tavada her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Başlamak için yağı çıkarın ve boşaltın!
İpuçları
1. Hamuru akşam hazırlayın, buzdolabına koyun ve ertesi sabah doğrudan tavaya koyun, basit ve lezzetli 2. Yağ sıcaklığı yaklaşık 200 derecede kontrol edilir.Çok yüksekse dış kok olgunlaşmaz, çok düşükse köpürmeye elverişli olmaz ve hamur çok fazla yağ emer. Bira yumurtası
önceki
Kristal İkili Patates Kek
Sonraki
