Topal Toprak Pirinç - Yemeği
Sosis 2 parça Domuz pastırması 1 parça Yumurta 1 parça havuç bir miktar Kartaneleri bir miktar Shiitake 2 parça Pirinç 150 g Soya sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık şeker 1 kepçe Susam yağı Yarım kaşık tuz bir miktar
Aşama 1
Hazırlanışı: Pirinci yaklaşık bir saat suda bekletin, bu süre zarfında malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
Adım 2
Dilimlenmiş sosis, domuz pastırması, çok kalın olmayın yoksa bir süre pişiremezsiniz
Aşama 3
Sebzeleri hazırlayın, biraz zencefil hazırlayabilirsiniz.
4. adım
Baharat sosu: 1 kaşık koyu soya sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık şeker, 3 kaşık su, az miktarda susam yağı, uygun miktarda tuz, tadına bakıp ayarlamalar yapabilirsiniz
Adım 5
Zaman dolmak üzere, güvecin üzerine bir kat zeytinyağı koyun
6. Adım
Islatılmış pirinci bir güveç içine koyun ve 1 ila 1.5 oranında su ekleyin (150 g pirinç neredeyse 230 ml sudur), ardından biraz zeytinyağı damlatın ve iyice karıştırın. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin
7. Adım
Pirinç pişerken sebzeleri (yeşil soğan hariç) kaynar suda haşlayarak çıkarın
8. Adım
Tencerede pirinç çorbası biraz kuruyup kurutulmadığında, lavantayı daha lezzetli hale getirmek için biraz sos ekleyin ve ardından bir yumurtayı çırpın (pirinç hissi istiyorsanız, tencerenin duvarına biraz yağ dökün )
9. Adım
Lamei piştikten ve yumurtalar beyazlaştıktan sonra, sebzeleri tencereye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, üzerine sosu gezdirin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin, yiyebilirsiniz! Claypot Claypot Pirinç
önceki
Taji Saksı Pirinç
Sonraki
