Malzemeler
Salatalık Turşusu
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda yıldız anason
Acı ve ekşi turşu ile domuz göbeği uygulaması 1 Salatalık turşusunu çıkarın ve kenara koyun.
2 Domuz eti hafifçe dondurun ve kalın dilimler halinde kesin.
3 Et dilimlerini bıçakla ince dilimler halinde kesin.
4 Hint turşusu salatalığını şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
5 Tencereyi ısıtın, hafifçe ısıtın, kesilmiş domuz eti şeritlerini dökün, kısık ateşte karıştırarak kızartın.
6 Hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın ve yağ hazır.
7 Doğranmış yeşil soğanı, acı biberi, yıldız anasonu dökün.
8 Bir çorba kaşığı koyu soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
9 Yeterince su dökün ve kaynatın.
1020 dakika kısık ateşte pişirin ve kaya şekerini ekleyin.
11 Doğranmış salatalığı Hint turşusu ile dökün ve suyunu toplamak için 10 dakika pişirin.
-
- Kahve sütlü çay
-
- Sarımsak ve İstiridye Sosu
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Mandalina Kabuğu ve Kırmızı Fasulye Şurubu
-
- Lily Kabak Suyu
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Altı inç şifon kek
-
- Fasulye ve patates ile haşlanmış domuz göbeği
-
- Chiba Tofu Pot# Memleketli yemekler#
-
- Taro ile Kızartma Tavuk
-
- Tahin Hanamaki
