Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar 2 yumurta bal 40g beyaz şeker 40g mısır yağı 30ml Ballı kek nasıl yapılır 1 Malzemeler: 80 gr düşük glütenli un, 2 yumurta, 40 gr bal, 40 gr beyaz şeker, 30 ml mısır yağı. 2 Yumurtaları bir kasede çırpın, ardından beyaz şeker ve bal ekleyin. 3 Tencereye sıcak su dökün, yumurta kasesini sıcak suya koyun, yumurtaları elektrikli çırpma teli ile çırpın ve başlangıçta düşük hızda karıştırın. 4 Süt köpüğü oluştuğunda, yüksek hızlı karıştırma kullanın, çırpma işlemi sırasında yumurta daha kalın ve kalın hale gelecektir. 5 Yumurtaları çok kalın bir durumda çırptığınızda, çırpma teli kaldırdığınızda hamurun hemen düşmeyeceğini bilin. Belki de oynadığım süre biraz kısa, çok kalın görünmüyor ... 6 Düşük glütenli unu 2 kez yumurta hamuruna eleyin. 7 Kauçuk bir spatula kullanarak alttan karıştırın ve iyice karıştırın. 8 Karışık hamurlara 30 ml mısır yağı ekleyin. 9 İyice karıştırmak için aynı karıştırma yöntemini kullanın. 10 Fırını önceden ısıtın, kek kalıbını çıkarın ve daha sonra kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için kek kalıbının içine bir yağ tabakası uygulayın. 11 Hamurun 2 / 3'ünü her kalıba dökün, ardından fırına koyun ve orta tabakayı 190 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.