Kefal kızartması - Yemeği
"Kefal yemeyi seviyorum çünkü etin gevşemesi kolay değil ve daha az diken var ~" Malzemeler
- Kefal 1 parça
- Biber turşusu Doğru miktar
- Kabarcık zencefil Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Sichuan Fasulye Ezmesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Kefal alırken lütfen balığı satınız. Eve gittiğinizde yıkayın, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin ve bir süre marine edin.
-
2 Tavayı ısıtın ve yağı dökün.
-
Marine edilmiş kefal filetolarını bir tavaya koyun ve biraz kızartın.
-
4 Biraz yağdan sonra, daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol altına almak için kefal filetolarını çıkarın.
-
Kokuyu patlatmak için yağa biber turşusu, zencefil turşusu, eski zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı koyun.
-
6 Bir kaşık dolusu Sichuan fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel kokana kadar kızartmaya devam edin.
-
Aroma çıktıktan sonra yağlı kefal filetolarını koyup kızartmaya devam edin.
-
8 Çok uzun süre kızartmayın, tencerede tüm malzemeleri eşit şekilde kavurduktan sonra yeşil soğanları ekleyin.
-
Potun 9'u ~
-
10 Bir tencere lahana turşusu ve kefal ile kefal çorbası yap, arada sebze kızart ve kefal ye ~
