Yumurta Sarısı Gevrek - Yemeği
"Bahar Şenliği aile buluşmasında paylaşıma uygun, dışı çıtır çıtır yumurta sarısı, içi tuzlu geleneksel Çin böreği!" Yağlı deri parçası
- Çok amaçlı un 75 g
- domuz yağı 27 g
- soğuk su 27 g
- buz örtüsü 15 g
- Düşük glütenli un 60 g
- domuz yağı 30 g
- yumurta sarısı 8 parça
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- Sıvı yumurta sarısı 1 parça
- Kara Susam Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yağlı kabuğun tüm bileşenlerini karıştırın, hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 30 dakika gevşetin, yağ çekirdek kısmı yağlı deri ile aynıdır.
-
2 Yumurta sarısını bir süre beyaz şaraba batırın, 170 derecede fırında 12 dakika pişirin, soğutulmuş fasulye ezmesini çıkarın ve 8 küçük 25 gramlık toplara bölün, yumurta sarısını sarın ve küçük toplar halinde yoğurun.
-
3 gösterildiği gibi.
-
4 şekilde gösterildiği gibi.
-
5 Bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine çörek otu serpin.
-
6 Fırını 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıttıktan sonra orta kata koyun ve 170 ° C'de 25 dakika pişirin.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Farklı fırınların farklı sıcaklıkları vardır, bu nedenle lütfen kendi fırın sıcaklığınızı takip edin.Son birkaç dakika içinde lütfen yumurta sarısının rengine dikkat edin. Sosisli sandviç
önceki
yumurtalı tart
Sonraki
