Rendelenmiş Lahana ve Mercimek - Yemeği
1. Gerekli malzemeler:
2. 1 tencere kaynamış soğuk suyu önceden buzdolabına koyun ve buzlu suya dondurun
3. Mor lahanayı yıkayın ve parçalayın
4. Buzlu suya koyun ve ardından buzdolabına girin
5. Mercimeği yıkayın ve doğrayın
6. Kaynar suya koyun ve pişirin (zehirlenmeyi önlemek için tamamen pişirilmelidir)
7. Soğuk suyu aldıktan sonra buzlu suya dökün ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
8. Meyve suyu yapmak için tuz, tavuk suyu, sirke, şeker, soya sosu ve sarımsak ezmesini bir kaseye koyun.
9. Nemi kontrol etmek için soğutulmuş mor lahana ve mercimekleri çıkarın ve ayarlanan suyu üstüne dökün.
10. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, kokuyu elde etmek için biberleri kızartın ve bir spatula ile yan tarafa itin, kızgın yağı sıcakken dökün ve iyice karıştırın.
