Sos aromalı mercimek erişte - Yemeği
1. Erişte üzerine önceden biraz yemeklik yağ serpin ve ellerinizle hafifçe karıştırın
2. Erişte güvecinde kullanılan malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
3. Ardından tavaya biraz baz yağ dökün
4. Yağ sıcaklığı% 40-50 sıcakken yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini tavaya koyun.
5. Domuz eti dilimlerini ekleyin ve çabucak karıştırın
6. Tencereye bir çorba kaşığı fasulye ezmesi kazın, hızla karıştırın ve iyice karıştırın
7. Etin rengi değişince, pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin ve karıştırın.
8. Sonra fasulyeleri koyun, fasulyeyi yeni kaplamış olan suyu ilave edin.
9. Tencere kaynadıktan sonra biraz çorba bırakın, kalan çorbayı küçük bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
10. Erişteleri sebzelerin üzerine yayın ve tencerenin üzerini kapatın.
11. Kısık ateşe çevirin ve 10-15 dakika pişirin (küçük kaptaki çorbayı her iki dakikada bir tencereye dökün)
