Aksesuarlar: 50 gr kıyılmış domuz eti, tuz 3 gr kıyılmış zencefil sarımsak 10 gr pişirme şarabı 10 ml susam yağı 10 ml soya fasulyesi ezmesi 20 gr doğranmış yeşil soğan 10 gr
Kırmızı yağlı domuz ıslatılmış erişte uygulaması 1 Erişte ılık suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere birkaç büyük parça halinde kızartın
2 Kıymaya kıyılmış zencefil sarımsak, pişirme şarabı ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
3 Fasulye ezmesini bıçakla doğrayın
4 Sıcak yağı fasulye ezmesine dökün ve kırmızı yağı kızartın
5 Kıymayı ekleyin
6 Et köpüğünün rengi değişene kadar çabucak karıştırın
7 Hayranları takip edin
8 Yüksek ateşte kaynatmak için biraz su ve tuz ekleyin
