un
400 g
Yardımcı malzemeler Pişmiş dana kıyma 20g turp 100g domuz yağı 100g tuz doğru miktarda biber doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda zencefil doğru miktarda yeşil soğan doğru miktarda salata yağı Kıyılmış turplu kurabiye nasıl yapılır 1 Turpları soyun, doğrayın, suyu sıkın ve zencefil ve yeşil soğanları ekleyin. 2 Kızartılmış kıyılmış dana eti, tuz, karabiber, tavuk özü ve istiridye sosunu ekleyin. İyice karıştırın. 3 Bir porsiyon un alın, domuz yağı ekleyin ve yağlı kabuk olarak da adlandırılan bir hamur oluşturun. 4 Bir porsiyon un daha su ve domuz yağı ile eklenir ve hamur su ve yağdan yapılır. On beş dakika. 5 İyi su ve yağlı ekmeği yağlı kabuğun üzerine koyun ve kapatın. 6 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın. 7 Shun'u üç kat halinde katlayın, sonra açın, kaseti uzun bir rulo halinde yuvarlayın, bıçakla eşit parçalara kesin. 8 Küçük bir doz alın, ayağa kaldırın ve yuvarlayın, yuvarlak bir cilde bastırın. 9 Kıyılmış turp dolgusu ekleyin. Yeşil bir kek yapmak için mührü sıkıca sıkıştırın. 10 Yağı tavaya koyun ve% 50 sıcakta ısıtın, keki ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.