g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

80 g

Yumurta sıvısı

45 g

Su

70 g

şeker

15 g

Maya

3g

Yüksek glütenli un

160 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr şeker 20 gr 1 yumurta kıyılmış hindistan cevizi 50 gr

Mor tatlı patates hindistan cevizli ekmek uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın.

2 Mor tatlı patatesi parçalara ayırın ve mikrodalgada 3 dakika çevirin, ardından çatalla ezin.

3 Tereyağı dışındaki tüm ana malzemeleri ekleyin ve hamuru bir ekmek makinesinde 20 dakika yoğurun.

4 Tereyağı ekleyin ve hamuru 20 dakika yoğurmaya devam edin.

5 Yardımcı malzemelerdeki malzemeler dolgu malzemeleri olup önce tereyağı ve şeker eklenir.

6 Yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.

7 Kıyılmış hindistan cevizini ekleyin.

8 İyice karıştırdıktan sonra yarım saat buzdolabında soğutun.

9 Bitmiş hamur havayı dışarı atar.

10 Küçük porsiyonlara bölün.

11 Hindistan cevizi dolgusunu paketleyin.

12 Ağzınızı aşağıya doğru kapatın, düzgünce boşaltın, aralarında biraz boşluk bırakın ve tekrar iki kat daha büyük yapın.

13 Fırını 180 derecede ortada 18 dakika önceden ısıtın.

Fıstık Gnocchi

Karabuğday tofu

Sarımsaklı Kavrulmuş Sazan

Tavada kızartılmış lahana

Kırmızı yağlı börülce

Domates Lifli Yağsız Et Çorbası

Pırasa Klip

Balkabağı Yoğurt Püresi

Domates Soslu Kızarmış Brokoli

Tatlı Balkabağı Buharı

Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması

Beyaz kuşkonmaz ve kırmızı yağlı domuz eti