Malzemeler
Çok amaçlı un
250 gram
Mor Tatlı Patates
500 g
Beyaz şeker
160 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 30ml maya 2g
Domuz yavrusu mor tatlı patates çöreklerinin uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: mor tatlı patates, çok amaçlı un, beyaz şeker ve diğer malzemeler;
2 Mor tatlı patates buharda pişirilir ve soyulur, bir pişirme makinesinde ezilir, beyaz şeker ve mısır yağı ilave edilerek mor tatlı patates dolgusu içine karıştırılır; domuz yavrusunun ağzı ve kulakları için 20 gram mor tatlı patates püresi bırakılır.
3 Pürüzsüz beyaz bir hamur yoğurmak için una maya ve beyaz şeker ekleyin; 30 gram un ve mor patates püresi mor patates hamuruna yoğrulur ve boyutunu ikiye katlaması için mayalanmasına izin verin.
4 Mayalanmış hamuru tekrar yoğurun ve boşaltın;
5 Hamuru eşit parçalara bölün;
6 Çörekler yapmak için oklava kullanın;
7 Mor kızarmış patates dolgusunu koyun ve çöreklere sarın;
8 Mor patates hamuru, oklava ile hamur haline getirin;
9 Mor patates hamuru, oklava ile hamur haline getirin;
10 Ağzın ve kulakların şeklini bitmiş çörekler üzerine yapıştırın ve sonra siyah susam tohumlarını yapıştırmak için göz olarak kullanın;
11 Sarılı çörekler bir buharlı pişiriciye koyun, 10 dakika bekletin, kaynattıktan sonra suya koyun, yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, 3 dakika ocağı kapatın ve hazır.
-
- Havuçlu marine edilmiş domuz dili
-
- Soğanla karıştırılmış acı kavun
-
- Sebzeli erişte çorbası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kızarmış tofu dilimleri
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Agaricus mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Siyah Susam ve Beş Fındıklı Mooncake Dolgusu
-
- Mantarlı tofu turp sazan çorbası
-
- Nohut Sebze Çorbası
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ganoderma Haşlanmış Güvercin
