Malzemeler
Tatlı patates erişte
200 g
Enoki mantarı
250 g
Tomurcuk Beyaz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber
Sebzeli erişte çorbası uygulaması 1 Tatlı patates eriştesini yıkayın ve kurumaya bırakın
2 Enoki mantarı seçilmiş ve kuru olarak sıkılmış, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
3 Tomurcuğu beyaz küçük parçalara ayırın, birkaç tane daha seçin
4 Ateş, yağ
5 Yağ sıcaktır, erişte içine dökün
6 Erişteleri iki kez karıştırın, kuru biber ekleyin ve karıştırmaya devam edin
7 Soğuk su ekleyin, çorbaya biraz daha ekleyin
8 Su kaynadığında tomurcukları koyun
9 Tekrar kaynatın, Jinzhenru ve biraz tuz ekleyin
10 Son olarak, tomurcuk beyaz yaprakları ekleyin ve kaynamasını bekleyin
11 Porsiyon
-
- Kızarmış tofu dilimleri
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Agaricus mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Siyah Susam ve Beş Fındıklı Mooncake Dolgusu
-
- Mantarlı tofu turp sazan çorbası
-
- Nohut Sebze Çorbası
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ganoderma Haşlanmış Güvercin
-
- Erik Suyu ile Haşlanmış Atbaşı Balığı
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Üç renkli ekşi krema
-
- Tavada kızartılmış Dağ Hapları
