"Bebeğinizi kandırmak için başka bir eser, evde iki hazine ve ayakta duran bir eser" Malzemeler
Yüksek glütenli un 250 g
süt tozu 10 g
şeker 30 g
tuz 3 gram
Su 100 gram
Süt 55 gram
Maya 3g
Tereyağı 25 g
Aksesuarlar
bitter çikolata bir miktar
Beyaz çikolata Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yoğurma işlemi için tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek kovasına koyun
2 Hamur karıştırma işlemi için tekrar tereyağı ekleyin
3 Eldiven filmi çıkana kadar yoğurun, yaklaşık 25 dakika
4 Yoğurun ve bir kaseye koyun, streç filmle kapatın ve servis yapın
5Boyutun iki katına gönder ve parmak yapışkan tozu geri çekilmeyecek
6 Atık havayı çıkarın, önce 32 gram hamuru bölün ve sekiz eşit parçaya bölün ve on dakika dinlenin.
78 inçlik içi boş kalıbın içine yuvarlayın, yüzeye su püskürtün ve fırını mayalanmaya bırakın
Her biri 2 grama bölünmüş 8 küçük hamur
Fermente hamurun üzerine 9 kulak yerleştirilir ve üzerine kuru toz serpilir.
10 Fırını 180 derece üst ve alt sıcaklıkta beş dakika önceden ısıtın, ekmeği 20 dakika kadar fırına koyun, çıkarın ve kurumasını bekleyin, siyah beyaz çikolata ile gözleri, ağzı ve sakalı çizin.