Kimyon Yumurta Şeritleri - Yemeği
"Bu patlıcan yemenin çok basit, yağsız ve sağlıklı bir yoludur. Aile patlıcan yemeyi sever. İyi patlıcan sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda pek çok tedavi edici etkiye sahiptir.Tek dezavantajı yağı emmesidir.Yağı ne kadar büyükse o kadar lezzetli olur. Yine de yemeyi seviyorum. Sonunda patlıcanı lezzetli, daha az yağlı ve hatta yağsız kavurma yapan işleme yöntemini keşfetti. Kimyon patlıcan dilimlerimde bir damla yağ kullanılmadı, bitmiş ürün çok iyi, atıştırmalıklar, şarap ve pirinç için uygun. " Malzemeler
- patlıcan 300 gram
- tuz Doğru miktar
- Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıka
-
2 Şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve suyu öldürmek için 10 dakika marine edin
-
3 Folyo folyoyu fırın tepsisine yayın
-
4 Marine edilmiş patlıcan dilimleri nemi sıkarak fırın tepsisine koyun
-
5 Tuz ve karabiber serpin
-
6 Kimyon tozu serpin, pişirme kabını fırına koyun, yukarı aşağı ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin
-
7 Çıkarın ve servis edin, üzerine beyaz susam serpin ve
